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RECETTES

  • AMÉRIQUE CENTRALEEN PRIMEURRECETTES

    Recette de Lubica: le pouding à l’avocat et au chocolat

    par Lubica Loder Drdak 27 décembre 2024
    par Lubica Loder Drdak 27 décembre 2024 2 mins lire

    En tant que passionnée de cuisine et amoureuse des trésors naturels de l’Amérique centrale, j’ai voulu créer une recette qui célèbre deux de ses joyaux les plus emblématiques : le …

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  • ACTUALITÉSCONSEILSEN PRIMEURIMMIGRATIONIMMOBILIERRECETTES

    Les Francs-Parleurs évaluent le coût de la vie au Costa Rica à travers l’achat de trois paniers d’épicerie

    par Yves Pepito Malette 8 février 2024
    par Yves Pepito Malette 8 février 2024

    Découvrez le coût réel d’un panier d’épicerie au Costa Rica : un débat qui anime souvent les conversations entre touristes et expatriés. Alors, est-il plus onéreux de se nourrir au …

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  • RECETTESAMÉRIQUE CENTRALECONSEILSCULTURE

    Recette: comment préparer les frijoles molidos

    par Lubica Loder Drdak 11 novembre 2023
    par Lubica Loder Drdak 11 novembre 2023

    Les frijoles molidos ou la purée d’haricots moulus (Refried Beans) font partie du patrimoine gastronomique latino américain. Une purée faite à partir de haricots rouges ou noires qu’on retrouve en …

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  • ACTUALITÉSAMÉRIQUE CENTRALECONSEILSCULTUREEN PRIMEUROPINIONSRECETTES

    Découvrez les vertues médicinales de la coriandre

    par Yves Pepito Malette 9 octobre 2023
    par Yves Pepito Malette 9 octobre 2023

    Les feuilles fraîches de coriandre peuvent être mixées avec un peu d’eau pour faire un jus.

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  • CONSEILSIMMIGRATIONRECETTES

    Gâteau à l’orange du Nicoya

    par Lubica Loder Drdak 8 août 2023
    par Lubica Loder Drdak 8 août 2023

    Il est avec un immense plaisir que je partage avec vous aujourd’hui une recette qui marie la fraîcheur des oranges biologiques de ma finca au Guanacaste, avec la douceur d’un …

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  • CULTURERECETTES

    Recette: Poulet à la crème de citron

    par Lubica Loder Drdak 5 mai 2023
    par Lubica Loder Drdak 5 mai 2023

    J’ai la chance d’avoir mes propres citrons frais qui poussent chez nous. Donc, quand c’est la saison, j’en profite pour faire toutes sortes de recettes à base de citrons. Pour …

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  • CONSEILSEN PRIMEURRECETTES

    La délicieuse recette de salsa Lizano maison!

    par Lubica Loder Drdak 27 novembre 2022
    par Lubica Loder Drdak 27 novembre 2022

    La sauce Lizano a été créée au Costa Rica, par Don Próspero Jiménez, en 1920, dans sa cantine du nom de “4 de Julio”’, à Alajuela.  Les gens ont tellement …

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  • RECETTESCONSEILSEN PRIMEUR

    Cuisiner avec l’une des stars de la table du Costa Rica – Le plantain!

    par Chantal Moreau 12 octobre 2022
    par Chantal Moreau 12 octobre 2022

    C’est lors de mon passage au Costa Rica que j’ai pu pour la toute première fois goûter à une recette contenant du plantain. Le plantain (plátano, en espagnol) est un …

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  • EN PRIMEURCONSEILSRECETTES

    Pour éviter toutes addictions, ne pas manger le chocolat du Costa Rica

    par Danielle Bourdages 9 octobre 2022
    par Danielle Bourdages 9 octobre 2022

    J’adore le chocolat, j’en suis même addict et vous ? Selon moi, il vaut mieux en manger du vrai versus son imitation faite avec de l’huile de palme et des arômes …

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  • EN PRIMEURCONSEILSRECETTES

    Recette: Mousse au chocolat à l’orange costaricienne

    par Lubica Loder Drdak 2 septembre 2022
    par Lubica Loder Drdak 2 septembre 2022

    Il existe de nombreuses recettes de mousse au chocolat dont la composition peut varier. Elle contient toujours au minimum du chocolat et classiquement des blancs d’œuf montés en neige ou …

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  • Costa Rica will record its second strongest economic growth in the last ten years

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  • Right to drive for 180 days may finally be reality in Costa Rica

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  • SeaScape announces 60 new luxury condominiums in Playa del Coco

    3 commentaires 5,9K vues

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À propos du magazine MAG506.COM

Le magazine francophone d’actualités liées au Costa Rica, vous présente des sujets touchants l’immigration, l’immobilier, le tourisme ainsi que d’autres sujets liés à l’Amérique central. Les publications sont offertes par une brochette de collaborateurs francophones passionnés et connaissants du Costa Rica.

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