La pêche illégale, non déclarée et non réglementée, est un énorme problème qui touche le Costa Rica, le Panama et la Colombie. Les aires marines protégées qui composent le corridor …
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CONSEILSCULTUREEN PRIMEURTOURISME
El guachimán, notre ami ? Ces préposés à la sécurité de votre auto.
par Chantal Moreaupar Chantal MoreauLuce Marina est l’une de râre femme wachiman au Guanacaste. Elle assure la sécurité de, dans le village de Playa de Coco, depuis 5 ans.
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ACTUALITÉSEN PRIMEUR
Un costaricien est condamné à deux ans de prison pour avoir jeté son chat en bas d’un sixième étage
Le chat Machito a subi de multiples fractures, luxations, contusions pulmonaires et hémorragies internes, selon l’autopsie.
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Anna Maria Oduber à gauche, le président Daniel Oduber Quirós et sa conjointe Marjorie Elliott Sypher (née à Ottawa) à droite.
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EN PRIMEURCULTURE
Les plages du Costa Rica: lieu de rassemblement des Ticos
par Chantal Moreaupar Chantal MoreauPlusieurs familles costariciennes profitent des fins de semaines ou des congés nationaux pour se rendre à la plage. Les Costariciens (Ticos) adorent la plage ! Que ces familles proviennent des …
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Beaucoup de gens nous posent la question s’il est prudent de conduire la nuit au Costa Rica lorsqu’ils arrivent à l’aéroport pour se rendre à leur première destination. Il faut …
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Le président de la République, Rodrigo Chaves, a décrété une urgence nationale en raison du mauvais état des routes, compte tenu des fortes pluies qui ont touché le pays et …
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Le Costa Rica abrite sur son petit territoire près de 5 % de la biodiversité de la planète. Ce trésor est protégé par le Système national des aires de …
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En 2014, un cimetière a été retrouvé et fouillé près de Playas del Coco. Ils ont trouvé 111 tombes et 920 objets en céramique et des pierres enterrés en guise …
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RECETTESCONSEILSEN PRIMEUR
Cuisiner avec l’une des stars de la table du Costa Rica – Le plantain!
par Chantal Moreaupar Chantal MoreauC’est lors de mon passage au Costa Rica que j’ai pu pour la toute première fois goûter à une recette contenant du plantain. Le plantain (plátano, en espagnol) est un …

