CULTURE

J’ai rencontré une gentille dame tica qui ramassait des tamarins sur la plage de Playa del Coco. Elle m’a expliqué comment elle faisait du jus avec ce fruit. Mais avant …

Vers un avenir où la solitude guette la génération montante au Costa Rica Le Costa Rica, et plus précisément la péninsule de Nicoya, est reconnu comme l’une des cinq « …

Les frijoles molidos ou la purée d’haricots moulus (Refried Beans) font partie du patrimoine gastronomique latino américain. Une purée faite à partir de haricots rouges ou noires qu’on retrouve en …

Vous vous demandez pourquoi l’espagnol peut varier autant d’une région à l’autre ? Eh bien, il y a environ 575 millions de personnes qui parlent espagnol dans le monde. L’espagnol …

Al final de esta publicación encontrarás la versión en español del artículo. Il était une fois un petit village d’une centaine de personnes, perché sur une montagne de la baie …

Chavela Vargas, de son vrai nom Isabel Vargas Lizano, restera à jamais une légende de la musique mexicaine. Son talent vocal unique, son style rebelle et son histoire de vie …

Les feuilles fraîches de coriandre peuvent être mixées avec un peu d’eau pour faire un jus.

Marjorie Elliott Sypher est née à Ottawa, au Canada, en 1926. Ses parents étaient Gideon Colin Fraser Elliott Smith et Mary Marjorie Sypher. Gideon Elliott, ingénieur civil et avocat, a …

Le 15 septembre marque une date importante non seulement pour le Costa Rica, mais également pour toute l’Amérique Centrale. En ce jour, en 1821, le Costa Rica, ainsi que d’autres …

Lorsqu’on attend un enfant, une des choses que l’on doit faire c’est de lui choisir un prénom; un prénom spécial à nos yeux et le plus beau prénom du monde …